ویتامین ها شامل گروهی از مواد مغذی ضروری هستند که از ترکیبات آلی تشکیل شده و در بدن ایجاد نمی‌شوند، بلکه صرفا از طریق مواد خوراکی وارد بدن می‌شوند. برخی از ویتامین‌ها موجب تسهیل سوخت و ساز مورد نیاز بدن می‌شوند و به ترمیم و رشد بافت‌های بدن کمک می کنند. برخی دیگر نیز به جذب مواد غذایی در روده‌ها کمک می‌کنند.
ویتامین ها به طور کلی به دوگروه تقسیم می شوند:
1- ویتامین های محلول در چربی : ویتامین A، D، E و K
2- ویتامین های محلول در آب : ویتامین C و گروه B
اهمیت ویتامین ها در صنایع غذایی و آشامیدنی و کاربرد متداول آنها در محصولات مختلف، باعث شده است که در جهت تامین و واردات ویتامین های زیر در خدمت شما تولید کنندگان عزیز باشیم:
1. ویتامین A
2. ویتامین D3
3. ویتامین C(آسکوربیک اسید)
4. ویتامین های گروه B
5. ویتامین E